champagne & sparkling  
Champagne, Pierre Moncuit, Hugues de Coulmet, Blanc de Blancs, Sézanne MV
Sparkling Rosé, Les Champs de l’Abbaye, Crémant de Bourgogne 11
Cava, Recaredo, Terrers, Alt Penedès 09        

white
Riesling, Hermann J. Wiemer, Finger Lakes, New York 14   
Melon de Bourgogne, La Pépière, Muscadet Sèvre et Maine, Loire Valley 15
Chenin Blanc, Domaine de la Noblaie, Chinon, Loire Valley 15
Auxerrois, Jean-Baptiste Adam, Vieilles Vignes, Alsace 14
Skin Contact Friulano, La Castellada, Collio, Friuli 07
Chardonnay, Bergstrom, Old Stones, Willamette Valley 13
Chardonnay, Lioco, La Marisma, Santa Cruz Mountains 13

sherry & madeira
Manzanilla, Bodégas La Cigarrera, Sanlucar de Barrameda, Spain
Fino, Bodegas César Florido, Chipiona, Spain
Sercial, The Rare Wine Co, Charleston, Special Reserve, Portugal

red
Gamay, Jean F. Mérieau, Bois Jacou, Touraine, Loire Valley 14
Pinot Noir, Aberrant Cellars, Confero, Willamette Valley 14
Pinot Noir, Pascal Marchand, Gevrey-chambertin1er Les Cazetiers 13    
Carignan, Lioco, Sativa, Mendocino County 14
Grenache Blend, Olivier Pithon, Mon P’tit Pithon, Côtes Catalanes 13
Frappato Blend, Occhipinti, SP68, Sicily 15
Tempranillo, Flor De Pingus, Ribera Del Duero 13
Cabernet Sauvignon & Carmenere, Inama, Bradisismo, Veneto  12